చమురు ఎమల్సిఫికేషన్ యొక్క ప్రక్రియలో చమురు మరియు నీటిని ప్రీ మిక్సర్‌లో ఒక నిర్దిష్ట నిష్పత్తిలో ఎటువంటి సంకలనాలు లేకుండా పోయడం జరుగుతుంది. అల్ట్రాసోనిక్ ఎమల్సిఫికేషన్ ద్వారా, అస్పష్టమైన నీరు మరియు నూనె వేగంగా శారీరక మార్పులకు లోనవుతాయి, దీని ఫలితంగా మిల్కీ వైట్ ద్రవం “ఆయిల్ లో నీరు” అని పిలువబడుతుంది. అల్ట్రాసోనిక్ లిక్విడ్ విజిల్, బలమైన అయస్కాంతీకరణ మరియు వెంచురి వంటి శారీరక చికిత్సలకు గురైన తరువాత, “నూనెలో నీరు” మరియు హైడ్రోజన్ మరియు ఆక్సిజన్ కలిగి ఉన్న చిరునవ్వు (1-5 μ m) తో కొత్త రకం ద్రవంగా ఉంటుంది. 90% కంటే ఎక్కువ ఎమల్సిఫైడ్ కణాలు 5 μ m కంటే తక్కువగా ఉన్నాయి, ఇది ఎమల్సిఫైడ్ హెవీ ఆయిల్ యొక్క మంచి స్థిరత్వాన్ని సూచిస్తుంది. ఇది ఎమల్షన్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయకుండా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయవచ్చు మరియు 3 వారాలకు పైగా 80 to కు వేడి చేయవచ్చు.